麵屋有漁 永和|永和石斑魚拉麵・魚湯拉麵・永安市場美食
在永和區尋找比較少見的特色拉麵,可以參考位於安樂路的 麵屋有漁 永和。店家主打魚介系拉麵,以石斑魚作為湯底特色,與常見的豚骨、雞白湯拉麵有明顯不同。
麵屋有漁位於新北市永和區安樂路194巷9號,鄰近捷運永安市場站及四號公園。公開食記曾介紹原味石斑魚白湯、黑蒜油石斑魚湯及蝦系泡系拉麵等餐點。
麵屋有漁 永和|基本資訊
| 項目 | 資訊 |
|---|---|
| 店家名稱 | 麵屋有漁 永和 |
| 地址 | 新北市永和區安樂路194巷9號 |
| 電話 | 02-2923-0068 |
| 主要服務 | 日式拉麵、魚介系拉麵 |
| 特色湯頭 | 石斑魚白湯、黑蒜油石斑魚湯 |
| 其他特色 | 蝦系泡系拉麵、特製干貝、豬雞雙拼 |
| 營業時間 | 公開資料有不同標示,近期商家資料為下午16:30–23:00 |
| 地址周邊 | 永安市場、四號公園、安樂路 |
| 消費方式 | 公開食記曾提及現金付款 |
地址與電話可由近期公開餐廳資料及食記交叉確認。
永和石斑魚拉麵|麵屋有漁的特色
麵屋有漁最大的特色,是將 石斑魚湯底運用在拉麵之中。
相較於永和常見的豚骨、雞白湯或醬油拉麵,魚介系湯頭是比較特殊的方向,因此搜尋「永和魚湯拉麵」、「永和石斑魚拉麵」時,可以將麵屋有漁列入參考。
公開食記介紹其石斑魚白湯具有明顯海鮮鮮味,湯頭也帶有膠質感。
原味石斑魚白湯
原味石斑魚白湯是店內具有代表性的拉麵之一。
公開資料顯示,湯頭以石斑魚為主要特色,整體呈現較濃郁的白湯風格,搭配石斑魚肉、舒肥雞、豬叉燒等配料。
部分公開食記記載原味石斑魚白湯價格約為280元,但價格可能隨菜單調整,實際仍以店家現場為準。
黑蒜油石斑魚湯
如果喜歡比較重口味的拉麵,可以留意 黑蒜油石斑魚湯。
這道餐點以石斑魚白湯為基底,再加入黑蒜油,讓原本的魚湯增加蒜頭焦香風味。公開食記記載價格約280元。
另外,食記也提到可以搭配辣油;由於辣度可能較明顯,第一次嘗試時可以依個人口味酌量添加。
永和蝦湯拉麵|蝦系泡系拉麵
除了石斑魚湯底之外,麵屋有漁也有 蝦系泡系拉麵。
目前公開餐廳資料將「卡布奇諾蝦湯」列為特色餐點之一,屬於比較少見的蝦湯與泡系拉麵結合。
如果平常喜歡蝦味、海鮮湯頭或想嘗試不同於雞白湯及豚骨的拉麵,可以留意這類魚介系餐點。
永和魚介系拉麵|豐富配料
公開食記介紹,石斑魚白湯拉麵的配料相當豐富,包括:
- 石斑魚肉
- 舒肥雞
- 豬叉燒
- 洋蔥
- 蔥絲
- 海苔
- 魚酥
- 溏心蛋
因此一碗拉麵除了魚湯之外,也能吃到不同肉類與配料。
永和拉麵|免費續麵
公開餐廳資料提到店家有 免費續一次一球麵的資訊,近期食記也記載曾使用免費加麵服務。
實際續麵規則、麵量及供應方式仍可能依店家當日規定調整,前往用餐時可先詢問店員。
永安市場拉麵|麵屋有漁所在位置
麵屋有漁位於 新北市永和區安樂路194巷9號,鄰近捷運永安市場站及四號公園。
公開食記也以「永安市場站、四號公園、安樂路」作為店家位置辨識。
因此除了「永和拉麵」之外,也可以從以下區域關鍵字搜尋:
- 永安市場拉麵
- 永安市場站美食
- 四號公園拉麵
- 安樂路拉麵
- 永和魚湯拉麵
永和石斑魚拉麵|哪些情況可以先參考?
如果有以下需求,可以將麵屋有漁列入搜尋名單:
- 想找永和區特色魚湯拉麵
- 想嘗試石斑魚湯拉麵
- 喜歡魚介系日式拉麵
- 想找永安市場站附近拉麵
- 想找四號公園周邊美食
- 喜歡蝦湯或泡系拉麵
- 想嘗試不同於豚骨、雞白湯的拉麵
麵屋有漁 永和|地址與聯絡方式
店名: 麵屋有漁 永和
地址: 新北市永和區安樂路194巷9號
電話: 02-2923-0068
鄰近捷運: 永安市場站
鄰近景點: 四號公園
近期商家資料仍顯示店家在營業,電話為02-2923-0068。近期商家資料的營業時間則標示為下午16:30–23:00。
溫馨提醒
本文資訊整理自目前可查詢的公開商家資料、餐廳資料及公開食記,主要提供永和區在地搜尋參考。
營業時間目前不同公開來源有差異:近期商家資料顯示為16:30–23:00;較早公開餐廳資料則記載11:30–14:00、17:00–21:00。
因此建議前往前先確認當日營業時間。
餐點價格、菜單、免費續麵規則及供應內容也可能調整,實際資訊請以店家現場公告為準。
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