樂澄小店｜永和牛肉麵、清燉牛肉麵與紅燒牛肉麵

位於新北市永和區中正路的「樂澄小店」，是一間以牛肉麵為主的在地小吃店。店內主要提供清燉與紅燒兩種牛肉麵湯頭，並可選擇不同麵體，另外也有滷豆干、牛肚、海帶絲等小菜。

樂澄小店的牛肉麵在永和地區有一定知名度，公開食記多年來都以清燉牛肉麵、紅燒牛肉麵作為主要特色。近年的公開食記仍可看到店家相關介紹，顯示這間店持續受到牛肉麵愛好者注意。

樂澄小店｜基本資訊

項目	資訊
店家名稱	樂澄小店
地址	新北市永和區中正路475號
電話	02-8660-5330
餐飲類型	牛肉麵、台式麵食
主要餐點	清燉牛肉麵、紅燒牛肉麵
麵體選擇	細麵、寬麵、冬粉等
小菜	滷豆干、牛肚、海帶絲、小黃瓜、泡菜等
營業時間	週二至週六11:30～19:30
公休日	週日、週一
鄰近生活圈	永和中正路、四號公園生活圈

目前公開商家資料顯示，樂澄小店位於永和區中正路475號，電話為02-8660-5330，週二至週六11:30～19:30營業。過去部分食記記載的公休日與目前資料略有不同，因此實際前往仍建議以店家當日公告為準。

永和牛肉麵｜清燉與紅燒兩種湯頭

樂澄小店的牛肉麵主要分為清燉與紅燒兩種口味。

清燉牛肉麵是公開食記經常提到的品項，部分食記描述湯頭帶有蔬菜與牛肉熬煮後的味道，整體風格相對清爽；紅燒牛肉麵則帶有醬香與鹹甜風味，但並非以非常辛辣的口味為主。

如果第一次到店，可以依照平常喜歡的牛肉麵類型選擇。偏好清爽湯頭，可以考慮清燉；喜歡較有醬香風味的牛肉麵，則可以選擇紅燒。

清燉牛肉麵｜樂澄小店代表口味

清燉牛肉麵是樂澄小店公開食記中相當常見的介紹品項。

部分近期食記仍特別提到清燉湯頭，並將其列為店內受到注意的牛肉麵選擇。由於店家每日餐點供應可能受到數量影響，如果特別想吃清燉口味，建議不要太晚到店。

紅燒牛肉麵｜較有醬香的選擇

紅燒牛肉麵則是另一個主要口味。

公開食記對紅燒湯頭的描述，多偏向帶有醬香與鹹甜風味，並不是非常重辣的類型，因此平常習慣紅燒牛肉麵的人，可以將它列入選擇。

紅燒與清燉各有不同特色，也讓喜歡不同湯頭的客人可以依自己的口味選擇。

牛肉麵麵體｜細麵、寬麵與冬粉

除了湯頭之外，樂澄小店也有不同麵體選擇。

公開資料可見的麵體包括細麵、寬麵及冬粉等。細麵搭配湯頭較為順口，寬麵則有較明顯的麵條口感；如果不想吃一般麵條，也可以選擇冬粉。

不同麵體會影響整碗牛肉麵的口感，因此可以按照自己的習慣選擇。

牛肉與小菜｜牛肉麵之外的搭配

樂澄小店除了牛肉麵之外，也有多種小菜可以搭配。

公開餐飲資料與食記曾提到滷豆干、滷牛肚、海帶絲、小黃瓜、泡菜等品項，實際供應內容則可能依當日情況調整。

如果想簡單吃一餐，可以單點牛肉麵；如果想多增加一些配菜，也可以搭配店內小菜一起享用。

永和中正路美食｜樂澄小店

樂澄小店位於永和區中正路475號，周邊是永和成熟的住宅與商業生活圈。

公開資料常將樂澄小店與永和牛肉麵、四號公園及中永和美食等搜尋主題連結。對住在永和中正路、四號公園周邊的居民來說，是可以納入日常麵食選擇的在地店家。

從捷運位置來看，店家位於頂溪站與永安市場站之間，實際步行距離會受到出入口及路線影響，因此前往時也可以依個人交通方式選擇公車、步行或騎車。

哪些情況可以考慮樂澄小店？

如果有以下需求，可以把樂澄小店列入永和牛肉麵的選擇：

• 想找永和牛肉麵
• 想吃清燉牛肉麵
• 想吃紅燒牛肉麵
• 喜歡選擇不同麵體
• 想吃牛肉麵搭配滷味小菜
• 想找永和中正路附近小吃
• 想找四號公園周邊牛肉麵
• 喜歡傳統台式牛肉麵

樂澄小店｜地址與聯絡方式

店家名稱： 樂澄小店

地址： 新北市永和區中正路475號

電話： 02-8660-5330

營業時間： 週二至週六11:30～19:30

公休日： 週日、週一

鄰近： 永和中正路、四號公園生活圈、頂溪與永安市場生活圈

樂澄小店自2018年於此地址完成商業登記，公開餐飲資料長期以牛肉麵專門店為主要定位；目前商家資料仍顯示清燉、紅燒牛肉麵為主要餐點。

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